Centrum Edukacji Zawodowej w Sieradzu to Zespół Publicznych Placówek Oświatowych prowadzony przez Starostwo Powiatowe w Sieradzu pod nadzorem Łódzkiego Kuratora Oświaty. Rozpoczęliśmy swoją działalność w 1997 jako jedna z 16 nowo powstałych w kraju placówek oświatowych powołane do wspomagania kształcenia zawodowego. CEZ to profesjonalna i uznana placówka, która organizuje zajęcia praktyczne, praktyczną naukę zawodu, zajęcia teoretyczne i specjalizujące dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych powiatu sieradzkiego oraz kursy z teoretycznych przedmiotów zawodowych dla uczniów szkół województwa łódzkiego. Ponadto CEZ organizuje kursy zawodowe dla dorosłych, prowadzi działalność usługową z zakresu napraw samochodów, obróbki skrawaniem, budownictwa i inne. Jesteśmy jedyną tego typu placówką w mieście i powiecie sieradzkim.